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「中信娱乐场现金网」Q弹麻薯核桃馅软欧
2020-01-11 12:43:13   阅读量:4746    作者:匿名
摘要:里面还配了q弹的麻薯核桃馅,丰富了软欧包的营养。我做了三种口味的,麻薯核桃黑葡萄干,麻薯蔓越莓,巧克力乳酪。然后割包撒高筋粉,180度上下火中层烤22分钟即可10、 烤好的软欧包,刚出烤箱表层比较硬,吃起来外酥里嫩的感觉,盖保鲜膜放一晚上再吃是软软的感觉,看个人喜好咯11、巧克力乳酪软欧12、麻薯核桃黑葡萄干软欧1.手揉面讲究快、狠,要用力,推荐在案板上揉。

     

    「中信娱乐场现金网」Q弹麻薯核桃馅软欧

    中信娱乐场现金网,吃腻了甜甜的面包,不妨试试这款软欧包,加了全麦粉在里面,没有甜腻腻的感觉,反而越嚼越能体现小麦的清香。里面还配了q弹的麻薯核桃馅,丰富了软欧包的营养。 我做了三种口味的,麻薯核桃黑葡萄干,麻薯蔓越莓,巧克力乳酪。总之你喜欢什么口味可以自己配一下,不带馅纯纯的软欧包也是很好吃的

    by 三角猫__

    1、所有面团用料除黄油之外,放到和面盆里和面, 揉成光滑的面团后加入溶化的黄油继续揉

    2、 揉到可以出现手套膜的时候,面团就揉好了

    3、然后放在盆里烤箱发酵,60度发酵档中下层,最下层放盛水的烤盘,约70分钟左右面团发到两倍大。 如果室温发酵,依据室温高低,时间在1小时到4小时不等, 面团发到两倍大,手指戳进去不回缩表明发酵完成

    4、发酵的时候制作麻薯面团:所有麻薯面团用料混合均匀上锅蒸25分钟即可,然后晾凉备用

    5、 面团分三份醒15分钟,然后擀成鸭舌状的片

    6、麻薯团擀成片铺好,放内馅,我加了焦糖核桃仁和黑葡萄干,还有蔓越莓干

    7、其余一个我分两份加了奶油奶酪和巧克力。

    8、两边往中间收,包好

    9、放在烤盘里进烤箱二次发酵,发到2倍大即可,约30分钟。然后割包撒高筋粉,180度上下火中层烤22分钟即可

    10、 烤好的软欧包,刚出烤箱表层比较硬,吃起来外酥里嫩的感觉,盖保鲜膜放一晚上再吃是软软的感觉,看个人喜好咯

    11、巧克力乳酪软欧

    12、麻薯核桃黑葡萄干软欧

    1.手揉面讲究快、狠,要用力,推荐在案板上揉。 2.发酵时间不要太长,否则面团会发酸 3.想省力就用和面机、厨师机、面包机

    养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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